שירות לקוחות:
שליח עד הבית חינם בקנייה מעל 250 שקלים!

ספירולינה מומלצת – יתרונות, תופעות לוואי ומחקרים

ספירולינה היא סוג של מיקרו אצה כחולה-ירוקה הגדלה בסביבות מים מתוקים כמו אגמים, נהרות ובריכות, ונאכלת על ידי בני אדם ובעלי חיים אחרים. היא ידועה בפרופיל התזונתי החזק ביותר שלה, והיא נחשבת כיום כאחד ממזונות העל הנחקרים ביותר. עד כה, ישנם למעלה מ-1,800 מאמרים מדעיים שמעריכים את היתרונות הבריאותיים שלה.

ספירולינה מעובדת ברחבי העולם לתוסף תזונה ולרוב נמכרת בצורת אבקה בצבע ירוק כהה או כטבליה, אבל היא משמשת גם כמרכיב במשקאות וחטיפי בריאות.

בואו נסתכל מקרוב על כמה מהיתרונות הבריאותיים של הספירולינה ונבין למה כדאי לכם לשקול להוסיף אותה לשגרה היומית שלכם.

יתרונות בריאותיים

ספירולינה עשירה בחלבון, ויטמינים, ומינרלים. 7 גרם (כף אחת) של ספירולינה מיובשת יכילו כ:

  • 20.3 קלוריותסקופ ספירולינה
  • 4.02 גרם חלבון
  • 1.67 גרם פחמימה
  • 0.54 גרם שומן
  • 8.4 מ”ג סידן
  • 2 מ”ג ברזל
  • 13.6 מ”ג מגנזיום
  • 8.26 מ”ג זרחן
  • 95.2 מ”ג אשלגן
  • 73.5 מ”ג נתרן
  • 0.7 מ”ג ויטמין C

היא מכילה גם תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חומצה פולית וויטמינים A, B6 ו-K.

בריאות הלב

עדויות מצביעות על שיפור כללי בהפחתת לחץ הדם ושיפור פרופיל השומנים בגוף: טריגליצרידים, HDL, LDL, VLDL וכולסטרול כולל. מחקרים מצאו הוכחות לכך שספירולינה יכולה להפחית באופן משמעותי את רמת הכולסטרול הכוללת ואת רמות ה-LDL אשר נחשב לכולסרול ה”רע”, ולשפר את רמות ה-HDL, הכולסטרול ה”טוב”. [1]

הספירולינה מגבירה גם את ייצור תחמוצת החנקן בגוף, אשר מסייעת להרפיית כלי הדם. מחקרים מראים שזה יכול להפחית את לחץ הדם, ולהוריד את הסיכון למחלות לב.

תכונות אנטי סרטניות

רדיקלים חופשיים נוצרים בגוף עקב תהליכים טבעיים וחשיפה לחומרים מזיקים, כגון אלכוהול, טבק ומזונות מעובדים. הם יכולים לגרום לנזק לרקמות ועשויים לתרום לדלקתיות בגוף. לנוגדי חמצון רבים בספירולינה יש השפעות אנטי דלקתיות. דלקת כרונית תורמת להתפתחות סרטן ולמחלות אחרות. פיקוציאנין, הפיגמנט הצמחי שנותן לספירולינה את צבעה הכחול-ירוק, נמצא כמפחית לא רק את הדלקתיות בגוף, אלא גם חוסם את צמיחת הגידול והורג תאים סרטניים. החלבון המשפר את מערכת החיסון נחקר על הפוטנציאל שלו בטיפול בסרטן. ניתן למצוא תכונה דומה גם בכורכומין לדוגמה.

שיפור בביצועי אימון והפחתה בשומן הגוף

מחקר משנת 2022 הצביע על כך שספירולינה עשויה להועיל הן לכוח השרירים והן לסבולת.[2]

מחקר אחר משנת 2020 הראה שתוסף ספירולינה יכול לשפר את ספיגת החמצן במהלך אימון רכיבה על אופניים. החוקרים ציינו שתכונה זו יכולה לשמש כתמיכה ארגוגנית לשיפור הביצועים האתלטיים הכלליים.[3]

מחקרים מציעים שספירולינה גם יכולה לסייע בהפחתת שומן הגוף, היקף המותניים, BMI ותיאבון, מה שיכול להפוך אותה לשימושית כחלק מתוכנית לניהול משקל.[4]

תמיכה במערכת החיסון

 בדומה לעשב חיטה, גם הספירולינה עשירה במגוון ויטמינים ומינרלים החיוניים לתפקוד תקין של מערכת החיסון, כמו ויטמינים C, שנמצא גם באוכמניות וגוג’י ברי, ובנוסף ויטמין E ו-B6. מחקרים הראו כי ספירולינה גם מגבירה את הייצור של תאי דם לבנים ונוגדנים הנלחמים בזיהומים ובחיידקים.[5]

ספירולינה מכילה מגוון של נוגדי חמצון, כולל פיקוציאנין, פיגמנט כחול-ירוק. נוגדי חמצון, כגון אלו בספירולינה, עשויים לסייע במלחמה ברדיקלים חופשיים ולהגן על הגוף מפני נזק לתאים.

איך לצרוך ספירולינה

אמנם לא נקבע מינון יומי מומלץ רשמי לספירולינה, אך צריכה של בין 1-8 גרם ליום הוכחה כבעלת השפעה טובה ויעילה.

מחקרים לא קבעו עדיין גבול עליון בטוח לנטילת ספירולינה, אך המכון הלאומי לבריאות בארה״ב מציין כי נטילה מוגזמת של ספירולינה יכולה להוביל לבחילות, שלשולים, כאבי ראש וסחרחורות.

הקפידו לעקוב אחר את כל ההוראות או ההמלצות על תווית המוצר לפני הנטילה. שוחחו עם רופא המשפחה שלכם או עם תזונאית מוסמכת לגבי המצב הבריאותי שלכם.

איך לאחסן את הספירולינה

אחסנו טבליות, בקבוקים פתוחים או שקיות של אבקת ספירולינה במקרר. ספירולינה לא מכילה כמות גבוהה של שומנים שעלולים להתעפש עם הזמן, אך כמות הויטמינים והמינרלים המזינים הרגישים לחמצן תפחת ככל שהיא יושבת זמן רב יותר לאחר הפתיחה. מומלץ לצרוך אותה תוך כמה חודשים מהפתיחה.

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23754631/ 
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8937016/ 
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7674321/ 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7061888/ 
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7891204/ 
מיכאל
מיכאל

מיכאל הוא מאמן כושר אישי מנוסה שעבד עם עשרות לקוחות ועזר להם לשפר את הרגלי התזונה שלהם, להכנס לכושר ולרדת במשקל.

אולי יעניין אותך...
האם גמגום זה תורשתי
 טיפול בגמגום

גמגום הוא הפרעת דיבור המתאפיינת בחזרות על צלילים, הברות או מילים, מתיחת צלילים והפסקות בתהליך הדיבור. אנשים הסובלים מגמגום יודעים מה הם רוצים לומר אך

האם פוקר יכול להיות בריא?

כשחושבים על פעילויות בריאות, כנראה שפוקר לא נמצא בראש הרשימה. זה ידוע יותר בחדרים מעושנים או בבוהק העז של אורות הקזינו מאשר ביתרונות הבריאותיים שלו.

איך לעצור התקף שיעול
שיעול נבחני

שיעול נובח יכול להדאיג ההורים לשמוע, במיוחד כאשר הוא נובע מהקטנים שלהם. הצליל הייחודי דומה לרוב לנביחה של כלב ים, ולמרות שהוא אופייני למדי, הבנת

לחץ על אחת התוויות להגדלה
דילוג לתוכן