שירות לקוחות:
שליח עד הבית חינם בקנייה מעל 250 שקלים!

זנגביל

כשמדובר בתבלינים שמשמשים כמעצמות רפואיות, הג’ינג’ר בוודאי מדורג במקום גבוה ברשימה. קנה השורש הריחני הזה, שמקורו בדרום מזרח אסיה, הפך זה מכבר לחביב בחוגים הקולינריים, הידוע בנשיכה הנלהבת שלו וביכולתו לרומם מנות רבות. עם זאת, מעבר ליכולת הקולינרית שלו, זנגביל מתגאה ברשימה מרשימה של יתרונות בריאותיים שהוקירו ברפואה המסורתית במשך מאות שנים.

מקורות ושימושים

הג’ינג’ר מופק מצמח פורח וקשור קשר הדוק לכורכום, הל וגלנגל, כולם שייכים למשפחת ה-Zingiberaceae. מה שאנו מתייחסים אליו בדרך כלל כזנגביל הוא למעשה קנה השורש או הגבעול התת-קרקעי של הצמח. ניתן לצרוך את קנה השורש הזה טרי, מיובש, באבקה, מיץ או אפילו כשמן.

מרתק לציין שבעוד שג’ינג’ר מוסיף גרידה למאכלים מתוקים ומלוחים כאחד, הוא מצא את דרכו גם לקוסמטיקה ולתרופות ביתיות, מה שמציג את הרבגוניות שלו.

עיין במדריך ה קמומיל קולורבי המלא שלנו כאן.

הפלא הרפואי של ג’ינג’ר: ג’ינג’רול

אחת התרכובות העיקריות האחראיות ליתרונות הבריאותיים של הג’ינג’ר היא ג’ינג’רול. תרכובת ביו-אקטיבית זו לא רק מעניקה לזנגביל את הארומה והטעם הייחודיים שלה, אלא היא גם הסוד מאחורי התכונות האנטי-דלקתיות וה נוגדות חמצון העוצמתיות שלה. נוגדי חמצון, כפי שרבים מאיתנו יודעים, ממלאים תפקיד מכריע במאבק בלחץ חמצוני, הנובע משפע יתר של רדיקלים חופשיים בגוף. על ידי התמודדות עם הלחץ הזה, הג’ינג’ר עשוי להדוף סיבוכים בריאותיים רבים.

הקלה בבחילות ובחילות בוקר

אחד היתרונות הבריאותיים המפורסמים ביותר של זנגביל הוא יעילותו נגד בחילות. אמהות לעתיד, במיוחד, עשויות למצוא נחמה בג’ינג’ר כשהן נאבקות בבחילת הבוקר הידועה לשמצה. עם זאת, ישנה חשיבות עליונה לנשים בהריון לפנות לייעוץ רפואי לפני צריכת ג’ינג’ר בכמויות משמעותיות.

יתרונות פוטנציאליים לירידה במשקל

בעולם של היום, שבו השמנת יתר היא דאגה גוברת, כל תרופה טבעית שיכולה לסייע בניהול משקל מתקבלת בברכה. מחקרים מראים שג’ינג’ר עשוי להיות תרופה כזו. על ידי הפחתת דלקת וקידום שובע, ג’ינג’ר יכול לסלול את הדרך למדדי משקל גוף בריאים יותר.

הקלה על תסמיני אוסטיאוארתריטיס

דלקת מפרקים ניוונית, מחלת מפרקים ניוונית, משפיעה על מיליונים ברחבי העולם. כמה מחקרים מרמזים על הפוטנציאל של הג’ינג’ר להקל על הכאב ואי הנוחות זנגבילהקשורים למצב זה, במיוחד בנוגע לברכיים. עם זאת, כמו כל התרופות הטבעיות, היעילות יכולה להשתנות מאדם לאדם.

ויסות רמת הסוכר בדם

עבור אלה עם סוכרת סוג 2, זנגביל עשוי להופיע כמגדלור של תקווה. מחקרים ראשוניים מצביעים על הפוטנציאל שלו בוויסות רמות הסוכר בדם, ובכך מסייעים בניהול סוכרת.

סיוע לעיכול

כל מי שסבל מכאבי עיכול יודע את החשיבות של מערכת עיכול שתפקוד חלק. ג’ינג’ר עשוי לזרז את התרוקנות הקיבה, להפחית תסמינים של הפרעות עיכול ואי נוחות קשורות.

בריאות המוח ומעבר לכך

מחקרים מתפתחים, בעיקר ממחקרים בבעלי חיים, מצביעים על כך שתרכובות בג’ינג’ר עשויות לנטרל את התגובות הדלקתיות המזיקות במוח. על ידי כך, ג’ינג’ר עלול למנוע מצבים ניווניים במוח, כולל אלצהיימר.

שילוב ג’ינג’ר בתזונה שלך

בהתחשב באינספור היתרונות הללו, אפשר להיות להוטים לשלב ג’ינג’ר בתזונה שלהם. ממתכוני עוף מענגים עם ג’ינג’ר ועד תה ארומטי, האפשרויות הן בשפע.

סיכום

ג’ינג’ר, עם אינספור היתרונות הבריאותיים שלו, הוא באמת יותר מסתם תבלין. ככל שהמחקר יעמיק בסגולותיו הרפואיות, אנו עשויים לגלות עוד יותר סיבות לכלול את קנה השורש הזוי הזה בתזונה שלנו. עם זאת, חיוני לגשת לג’ינג’ר, כמו כל התרופות הטבעיות, בפרספקטיבה מאוזנת ולהתייעץ תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה.

עיין במדריך ליצי המלא שלנו כאן.

מיכאל
מיכאל

מיכאל הוא מאמן כושר אישי מנוסה שעבד עם עשרות לקוחות ועזר להם לשפר את הרגלי התזונה שלהם, להכנס לכושר ולרדת במשקל.

אולי יעניין אותך...
האם גמגום זה תורשתי
 טיפול בגמגום

גמגום הוא הפרעת דיבור המתאפיינת בחזרות על צלילים, הברות או מילים, מתיחת צלילים והפסקות בתהליך הדיבור. אנשים הסובלים מגמגום יודעים מה הם רוצים לומר אך

האם פוקר יכול להיות בריא?

כשחושבים על פעילויות בריאות, כנראה שפוקר לא נמצא בראש הרשימה. זה ידוע יותר בחדרים מעושנים או בבוהק העז של אורות הקזינו מאשר ביתרונות הבריאותיים שלו.

איך לעצור התקף שיעול
שיעול נבחני

שיעול נובח יכול להדאיג ההורים לשמוע, במיוחד כאשר הוא נובע מהקטנים שלהם. הצליל הייחודי דומה לרוב לנביחה של כלב ים, ולמרות שהוא אופייני למדי, הבנת

לחץ על אחת התוויות להגדלה
דילוג לתוכן