לאנשים רבים, כשרות אינה רק עניין של דת, אלא אורח חיים. כשמדובר בנסיעות לחו”ל, עמידה בכללי הכשרות יכולה להפוך לאתגר משמעותי. רבים מוצאים עצמם מתמודדים
שירות לקוחות:
שליח עד הבית חינם בקנייה מעל 250 שקלים!
שן הארי הוא סוג של צמח פורח שמקורו באירופה, אסיה וצפון אמריקה. לשורש שן הארי יש היסטוריה עשירה של שימוש ברפואה המסורתית. למעשה, ניתן לאתר את מקורותיו של שן הארי כתרופה טבעית כבר באזור שנת 659 לפני הספירה, בסין העתיקה. הוא שימש גם ברפואה הערבית, הוולשית והאירופית.
השימושים המסורתיים של שן הארי נעו בין שיפור תהליך העיכול ועד לריפוי הכבד. כמה שבטים אינדיאנים לעסו את שורש שן הארי כדי להקל על הכאב, בעוד שאחרים בשלו את העלים ומרחו באופן מקומי כדי להקל על כאבי גרון.
חלקים רבים של צמח שן הארי הם אכילים, כולל השורשים, העלים, הזרעים והפרחים. גם השורש וגם העלים עמוסים בתכונות מקדמות בריאות וניתן להשתמש בהם להכנת כל דבר, מתה שן הארי ועד סלטים סופר-מזינים. לא רק שהצמח הזה עשיר בסיבים ונוגדי חמצון – כמו סילימרין, סיליבינין, ברברין ורזברטרול – הוא מכיל גם אשלגן, מגנזיום, אבץ, ברזל, ויטמין A, ויטמין K, וויטמין C.
הכבד חיוני לתפקוד התקין של הגוף ותפקידיו כוללים בין היתר סינון רעלים וגם תרופות. שורש שן הארי שומר על יעילות הכבד, ועוזר להגן עליו מלחץ חמצוני. למעשה, תרופות עממיות שמקורן בסין, הודו ורוסיה הכירו זה מכבר בהשפעה של שן הארי כמחזק הכבד, בעיקר בשל ההשפעות האנטי דלקתיות שלו ויכולתו להילחם בלחץ חמצוני על התאים.
מחקר אחד שנעשה בקוריאה הראה שתמצית שן הארי מנעה נזק לכבד שנגרם על ידי רעילות אלכוהול. השפעות הגנה אלו נובעות ככל הנראה מכמות נוגדי החמצון המצויים בשורש שן הארי.[1]
חומצה צ’יקורית וחומצה כלורוגנית הן שתי תרכובות ביו-אקטיביות בשן הארי שעשויות לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם. מחקרים מראים שתרכובות אלו עשויות לשפר את הפרשת האינסולין – הורמון המווסת את רמות הסוכר בדם – כמו גם את ספיגת הגלוקוז (סוכר) בשרירים בגוף.[2] תהליך זה מוביל לשיפור הרגישות לאינסולין ולהפחתת רמות הסוכר בדם. נוכל למצוא גם בחומץ תפוחים ובקונג’אק תכונה דומה.
שום שחור הוא לא התוסף היחיד שהוכח כיעיל נגד סרטן. מספר מחקרים מצאו ששורש שן הארי עשוי להיות שימושי במניעה וטיפול בסוגים מסוימים של סרטן, כולל סרטן הכבד, לוקמיה, סרטן הלבלב, סרטן השד, סרטן הוושט וסרטן הערמונית.[3]
לדוגמה, מחקר שנערך בקנדה בשנת 2011 טיפל בתאי סרטן עור עם תמצית שן הארי ומצא שהוא התחיל להרוג תאים סרטניים תוך 48 שעות בלבד מהטיפול.[4] מחקר אחר הראה שתמצית שורש שן הארי הצליחה להרוג 95 אחוז מתאי סרטן המעי הגס תוך יומיים.[5]
כולסטרול ולחץ דם גבוה הם שניהם גורמי סיכון עיקריים למחלות לב. שורש שן הארי הוכח כמסייע בהפחתת רמות הכולסטרול והורדת לחץ דם גבוה. יש לקחת בחשבון כי שורש שן הארי הוא לא תרופת קסם ומומלץ
יחד עם הצריכה להגביל אכילת מזון מעובד, ולכלול יותר מזונות מלאים כמו פירות וירקות אשר יכולים לעזור בתהליך הורדת הכולסטרול.
צמח שן הארי הוא מקור נהדר לויטמין K, נוטריאנט חשוב הממלא תפקיד מפתח בבריאות העצם. הויטמין מגביר את רמות החלבון הספציפי הנחוץ לבניית עצמות חזקות, וזו בדיוק הסיבה שצריכה נמוכה יותר של ויטמין K נקשרת לסיכון מוגבר לשברים ולירידה בצפיפות העצם. שן הארי מכיל גם סידן, היוצר את מבנה העצמות והשיניים ומסייע בשמירה על חוזקן.
כל מנת שן הארי מספקת מנה דשנה של נוגדי חמצון, שיכולים להגן על תאי העור מפני פגיעה בתאי העור ולהאט את סימני ההזדקנות. מחקר מקנדה משנת 2015 הראה כי מריחת תמציות של שן הארי על תאי העור סייעה להגן מפני נזקי קרני UV. כמה מחקרים מראים גם שצמח שן הארי עשוי להיות בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות חזקות, שיכולות לעזור למנוע את התפתחות החיידקים ולמנוע זיהומים בעור.
מוצרים המכילים שן הארי מגיעים במגוון צורות, כולל טינקטורות, תמצית נוזלית, תה, טבליות וכמוסות.
למרות שאין מינון מומלץ רשמי עבור קפסולות שורש שן הארי, רוב תוספי האבקה המיובשים מכילים בין 500-1,500 מיליגרם של תמצית שורש שן הארי למנה.
אם משתמשים בעלים טריים להכנת תה, צרכו כ-4 עד 10 גרם מדי יום. אם אתם מתספים עם תמיסת שן הארי, יש לצרוך בין חצי כפית לכפית אחת (2-5 מ”ל) שלוש פעמים ביום.
קראו תמיד את המלצות המינון למוצר הספציפי שבו אתם משתמשים, מכיוון שהן משתנות ממותג למותג בהתאם לעוצמה.
האם זה בטוח ליטול שורש שן הארי כל יום? זה תלוי איך אתם משתמשים בו ובבריאות הכללית שלכם. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, התחילו עם מינון נמוך יותר, והעלו את הכמות בהדרגה כדי להעריך את הסבילות שלכם וכדי למנוע תופעות לוואי אפשריות.
שן הארי עשיר מאוד בויטמין K, מה שעלול להשפיע על קרישת הדם. אם אתם נוטלים וורפרין או מדלל דם אחר, אתם צריכים לשמור על צריכת ויטמין K עקבית כדי למנוע הפרעה לתרופות שלכם.
מכיוון שצמח שן הארי פועל כמשתן, לצמח זה יכול להיות השפעה על תפקוד הכליות. הוא עשוי גם לקיים אינטראקציה עם תרופות שמתפרקות על ידי הכבד. כדי להימנע מאינטראקציות בין תרופות, נסו לצרוך תמצית שן הארי או לשתות תה שן הארי ארבע שעות או יותר לאחר/לפני נטילת תרופות כלשהן.
תרופות שעלולות לקיים אינטראקציה עם תמצית שן הארי ומוצרים אחרים כוללות:
אם אתם סובלים ממצב בריאותי כמו מחלת כבד, סוכרת או בעיות בכליות, עדיף להתייעץ עם הרופא שלכם לפני שמתחילים תיסוף של מוצר חדש או ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה שלכם. זה חשוב במיוחד אם אתם נוטלים תרופות באופן יומי ושוקלים להוסיף תמצית שורש שן הארי.
מחקרים:
מיכאל הוא מאמן כושר אישי מנוסה שעבד עם עשרות לקוחות ועזר להם לשפר את הרגלי התזונה שלהם, להכנס לכושר ולרדת במשקל.
לאנשים רבים, כשרות אינה רק עניין של דת, אלא אורח חיים. כשמדובר בנסיעות לחו”ל, עמידה בכללי הכשרות יכולה להפוך לאתגר משמעותי. רבים מוצאים עצמם מתמודדים
בעולם המהיר של היום, חופשות מציעות הזדמנות פז להיטען ולהתחדש. בעוד שרבים מקשרים נסיעות לפינוק ורוגע, ישנה מגמה הולכת וגוברת של חופשות בריאות המעניקות עדיפות
שיער מורכב בעיקר מחלבון המכונה קרטין, המהווה כ-95% מהמבנה שלו. הקרטין מורכב מ-15-20 סוגים שונים של חומצות אמינו, שהן אבני הבניין של החלבון. חלבון זה
המוצרים הנמכרים באתר והמאמרים הנמצאים באתר אינם נועדו לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע מחלה כלשהי. בכל מקרה של בעיה רפואית, יש להתייעץ עם הרופא המטפל. התוכן באתר אינו נועד להחליף התעייצות עם רופא או איש מקצוע אחר.
