כשמדובר באנשים מודעים לבריאות ובחירות תזונתיות מושכלות, שאלה נפוצה שעולה היא קביעת תכולת הקלוריות בתפוז. תפוזים, הידועים בטעמם הממריץ ובפרופיל התזונתי העשיר שלהם, זכו לפופולריות רחבה כפרי מועדף. הבנת ספירת הקלוריות המדויקת של תפוז מקבלת משמעות עבור אלו המחפשים ניהול משקל, מעקב אחר קלוריות או פשוט מחפשים מידע מדויק.
התייחסות לשאלה שעל הפרק – כמה קלוריות יש בתפוז – מצריך התחשבות בגורמים שונים, לרבות גודלו ומגוון התפוז. הידע על תכולת הקלוריות בתפוז מאפשר לאנשים לקבל החלטות מושכלות לגבי צריכת הקלוריות היומית שלהם.
יתר על כן, תפוזים מספקים מגוון של חומרים מזינים חיוניים, בעיקר ויטמין C וסיבים תזונתיים, מה שמשפר עוד יותר את כוח המשיכה שלהם כחטיף בריא או מרכיב רב תכליתי בתכשירים קולינריים שונים. בחקירה זו, אנו מעמיקים בתכולת הקלוריות של תפוזים, ושופכים אור על היתרונות התזונתיים שלהם. כמה קלוריות יש בתפוז תן לנו לגלות.
תפוז קלוריות ועובדות תזונה
על פי Mayo Clinic, רוב האנשים צריכים לצרוך בסביבות שש מנות של פירות וירקות בכל יום. ה-[1]USDA קובע שכוס אחת של חלקי תפוז שווה ל-180 גרם. זהו גם הגודל המשוער של תפוז אחד גדול.
בכוס חתיכות תפוז יש 85 קלוריות. הקלוריות של תפוז אחד גדול הן רק קצת יותר, עם 86 קלוריות. הקלוריות הקטנות הממוצעות של תפוז (96 גרם) מכילות 45 קלוריות.
בכל כוס חתיכות תפוז יש 0.2 גרם שומן ו-1.7 גרם חלבון. בכוס תפוזים יש גם 21.2 גרם פחמימות. מתוך פחמימות אלו, 4.3 גרם מגיעים מסיבים תזונתיים, בעוד ש-16.8 גרם מגיעים מסוכר. בכוס של חלקי תפוז יש גם מגוון של רכיבים תזונתיים חיוניים, כולל:
6 אחוזים מהערך היומי (DV) לסידן
7 אחוז מה-DV לאשלגן
9 אחוז מה-DV עבור נחושת
13 אחוז מה-DV עבור ויטמין B1 (תיאמין)
6 אחוזים מה-DV עבור ויטמין B2 (ריבופלבין)
9 אחוז מה-DV עבור ויטמין B5
6 אחוזים מה-DV עבור ויטמין B6
14 אחוז מה-DV עבור ויטמין B9 (חומצה פולית)
106 אחוז מה-DV עבור ויטמין C
תפוזים מכילים גם כמויות קטנות (בין 1 ל-4 אחוז מה-DV) עבור מגוון ויטמינים ומינרלים חיוניים אחרים, כולל ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, מנגן, סלניום, ויטמין A, ויטמין B3 (ניאצין) וויטמין E.
על פי מחקר מדצמבר 2015 בכתב העת BMC Chemistry, לפירות הדר כמו תפוזים יש גם תרכובות ביו-אקטיביות רבות ושונות. אלה כוללים סוגים שונים של נוגדי חמצון.
קרא עוד על כמה קלוריות שורפים ביום כאן
תפוזים מול פירות אחרים
בהשוואה לפירות אחרים הנצרכים בדרך כלל, תפוזים עשירים למדי בקלוריות. ה-USDA קובע כי:
כוס אשכולית: 74 קלוריות ל-230 גרם
כוס תותים: 53 קלוריות ל-166 גרם
כוס פרוסות תפוח: 65 קלוריות ל-125 גרם
כוס פרוסות בננה: 134 קלוריות ל-150 גרם
קרא עוד על כמה קלוריות יש בבורקס כאן
אבל כפי שאתה רואה, כוס היא מדידה שיכולה להיות שונה במקצת בין הפירות הללו. גרם לגרם, תפוזים נמצאים קלורית באמצע הפירות האלה. אם תשווה מנות בגודל 100 גרם, תגלה שיש:
52 קלוריות בתפוח
89 קלוריות בבננה
32 קלוריות באשכולית
47 קלוריות בתפוז
32 קלוריות בתותים
בסך הכל, כל הפירות הללו עשירים בחומרים מזינים שונים ודלים למדי בקלוריות. צריכת מגוון רחב של פירות מומלצת על ידי הרווארד T.H. בית ספר צ’אן לבריאות הציבור. וריאציה של מזונות צמחיים בתזונה שלך עוזרת לך להישאר בריא.
אם אתה מודאג לגבי צריכת הפחמימות שלך – במיוחד כמות הסוכר לעומת סיבים תזונתיים שאתה צורך – אולי תרצה לצרוך בעיקר פירות כמו תותים. אלה הם בעלי הכמות הנמוכה ביותר של פחמימות נטו.
לעומת זאת, בבננות יש הכי הרבה סיבים תזונתיים. עם זאת, יש להם גם הכי הרבה סוכר ותכולת פחמימות הכוללת.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בבטטה כאן