כמה קלוריות יש בתמר

כמה קלוריות יש בתמר אולי מצאתם את עצמכם תוהים את זה כשהגעתם לחטיף מתוק באופן טבעי. תמר בודד בגודל בינוני, במשקל של כ-24 גרם, מכיל כ-66 קלוריות. תכולת קלוריות זו עשויה להשתנות מעט בהתאם לסוג התאריך הספציפי.

תמרים, מלבד תכולת הקלוריות שלהם, עמוסים בסיבים, אשלגן וחומרי תזונה חיוניים אחרים, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת עבור אוכלים מודעים לבריאות. למרות המתיקות, הם דלים יחסית בקלוריות. אז, כמה קלוריות יש בתמר לא צריכה להיות גורם מרתיע, אלא סיבה ליהנות מהפרי הטעים והמזין הזה. אמצו את תכולת הקלוריות כחלק מתזונה מאוזנת ומגוונת.

תאריכים מידע תזונתי 

לפי ה-USDA, תמר בודד של 7.1 גרם מזן deglet noor מציע 20 קלוריות, 5.33 גרם פחמימות ומעט מאוד שומן. תמר מדג’ול אחד מגולענים הוא הרבה יותר גדול, ב-24 גרם לתמר. ספירת הקלוריות של תמרים של Medjool היא 66 לתמר, עם 18 גרם פחמימות בכל אחד, כמעט פי שלושה וחצי יותר פחמימות ממגוון התמרים של דגלט נור.

תמרים של Medjool מציעים גם 32 אחוז מהמינון היומי המומלץ של סוכרים פשוטים, בעוד בתמרים של דגלט נור יש 4.5 גרם סוכרים. מנה של 200 קלוריות של תמרים של Medjool מציעה 96 אחוז מהערך היומי של אדם לסוכרים, ו-19 אחוז מהערך היומי של סיבים. תזונה עשירה בסיבים שומרת על שובע זמן רב יותר, מסייעת בשליטה על רמות הסוכר בדם ומסייעת בביטול עצירות  [1] .

לפי ה- USDA, מנה אחת של תמרים מכילה גם מינרלים כמו סידן, ברזל ואבץ. עובדה חשובה נוספת לתזונה של תמרים היא שיש 502.5 מיליגרם של אשלגן במנה. מרכז המידע למיקרונוטריינטים של מכון לינוס פאולינג מסביר שכמויות נמוכות של אשלגן בגוף עלולות לגרום לשיתוק שרירים ולפעימות לב לא סדירות, שעלולות להוביל למוות.

תמרים גם עשירים במגנזיום, מינרל ואלקטרוליט הנדרש לתפקוד תקין של הגוף. מחסור במגנזיום עלול לגרום לבחילות, הקאות או התכווצויות שרירים והתקפים. אכילת תמרים על בסיס קבוע היא דרך מצוינת להוסיף מגנזיום לתזונה – מנה של 200 קלוריות מכילה כ-39 מיליגרם, או 9% מהמינון היומי המומלץ של מגנזיום.

קרא עוד על כמה קלוריות יש בפיצה כאן

היתרונות של תאריכים 

בנוסף לתכולת המינרלים והאנרגיה הגבוהה שלהם, יתרון תזונתי נוסף של תמרים הוא תכונותיהם נוגדות החמצון. ממצאים מסקירה של מרץ, 2014 שפורסמה ב-כתב העת הבינלאומי לרפואה קלינית וניסויית חושפים את התכונות נוגדות החמצון של תמרים נובעות מנוכחות של תרכובות פנוליות כמו פלבנואידים. פלבנואידים עוזרים להפחית את הסיכון והתפשטות למחלות לב וכלי דם וסרטן.

פוליפנולים ידועים גם בתכונות האנטי דלקתיות שלהם. על פי מחקר של יוני 2018 שפורסם בכתב העת האירופי לכימיה רפואית, לפלבונואידים יש פוטנציאל לווסת תגובות דלקתיות במחלות ניווניות מסוימות כגון פרקינסון ואלצהיימר.

להוספת תמרים לתזונה היומית שלך עשויה להיות השפעה גם על שכיחות הסרטן. בעוד שהמחקר שהוזכר בסקירה של מרץ 2014 של כתב העת הבינלאומי לרפואה קלינית וניסויית בוצע על חולדות במקום על בני אדם, ממצאיו משמעותיים בגלל ההשפעה הפוטנציאלית שיש לפרי התמר על הפחתת התקדמות הסרטן .

למרות שרוב הקלוריות של התמרים מגיעות מסוכרים, תמרים במידה לא רעים לחולי סוכרת. למעשה, על פי סקירה של מאי 2017 שפורסמה ב-Frontiers in Plant Science, מחקר שנערך על חולדות הראה שלתמרים יש פוטנציאל להפחית תסמינים של סוכרת, כמו נזק עצבי. עם זאת, יש צורך בניסויים גדולים יותר לפני שניתן יהיה לקבוע תשובה מוחלטת לגבי הפעילות האנטי-גידולית והנוגדת סוכרת של פרי התמר.

ייתכן שתרצה גם לעיין במדריך שלנו על כמה קלוריות יש בעגבניה כאן.