קוסקוס, מאכל עיקרי במטבחים ים תיכוניים וצפון אפריקאים רבים, הוא דגן רב תכליתי שצבר פופולריות ברחבי העולם בשל המרקם העדין וטעמו האגוזי. כבחירה פופולרית עבור אנשים מודעים לבריאות וכאלה המעוניינים לגוון את הארוחות שלהם, קוסקוס מעורר לעתים קרובות שאלות לגבי התוכן התזונתי שלו. אחת השאילתות הנפוצות היא כמה קלוריות יש בקוסקוס
במאמר זה נתעמק בתכולת הקלוריות של הקוסקוס ונחקור את הפרופיל התזונתי שלו. על ידי הבנת ספירת הקלוריות, אנשים יכולים לקבל החלטות מושכלות לגבי שילוב קוסקוס בתוכניות התזונה שלהם. לכן, אם אי פעם תהיתם על ההשפעה הקלורית של הדגן הקטנטן הזה וכיצד הוא משתלב בצריכה היומית שלכם, הישאר מעודכן בזמן שאנו פותרים את המסתורין של קלוריות הקוסקוס. בואו נתחיל בבחינת תכולת הקלוריות של הקוסקוס ובחינת הגורמים התורמים לערך התזונתי הכולל שלו. כמה קלוריות יש בקוסקוס בוא נגלה!
תכולת קלוריות של קוסקוס:
תכולת הקלוריות של הקוסקוס תלויה בעיקר בגודל המנה ובאופן ההכנה. בדרך כלל מכינים את הקוסקוס מחיטת סולת [1] , הנטחנת דק ליצירת גרגירים זעירים. אתה מבשל אותו על ידי הוספת מים רותחים או מרק ונותן לו לשבת עד שהגרגרים סופגים את הנוזל.
בממוצע, כוס אחת של קוסקוס מבושל (כ-173 גרם) מכילה כ-176 קלוריות. גודל מנה זה הוא מדידה נפוצה המשמשת למידע תזונתי. עם זאת, זכור כי גודל המנות יכול להשתנות, ולכן חיוני להתאים את ספירת הקלוריות בהתאם לגודל המנה שלך.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בסופגניה כאן
פרופיל תזונתי של קוסקוס:
מלבד קלוריות, הקוסקוס מציע מספר רכיבי תזונה חיוניים התורמים לתזונה בריאה. להלן פירוט של הרכיבים התזונתיים העיקריים המצויים בכוס אחת של קוסקוס מבושל:
פחמימות:
קוסקוס הוא בעיקר מזון עשיר בפחמימות. כוס אחת של קוסקוס מבושל מכילה כ-36 גרם פח
מימות, המספקות לגוף אנרגיה.
חֶלְבּוֹן:
אוסקווס מכיל גם כמות מתונה של חלבון. כוס אחת מספקת כ-6 גרם חלבון, מה שהופך אותו למקור הגון עבור אנשים העוקבים אחר דיאטות צמחוניות או טבעוניות.
סִיב:
סיבים הם מרכיב חשוב בתזונה מעוגלת היטב. קוסקוס מכיל בסביבות 2.2 גרם סיבים תזונתיים לכל כוס. למרות שהוא אינו עשיר בסיבים כמו דגנים מלאים כמו קינואה או אורז חום, הוא עדיין תורם לצריכת הסיבים הכוללת.
שמן:
קוסקוס הוא מזון דל שומן, עם רק כ-0.3 גרם שומן לכוס. זה הופך אותו לאופציה מתאימה למי שמחפש ארוחה דלת שומן או קלוריות.
מיקרונוטריינטים:
קוסקוס מכיל מיקרונוטריינטים שונים, כולל ויטמינים ומינרלים. זהו מקור טוב לסלניום, המספק כ-25% מהצריכה
היומית המומלצת לכל כוס. בנוסף, הוא מציע כמויות קטנות של מינרלים אחרים כמו מגנזיום, זרחן ואבץ.
ייתכן שתרצה גם לעיין במדריך שלנו על כמה קלוריות צריך לאכול ביום כדי לרדת 2 קילו בשבוע כאן.
שילוב קוסקוס בתזונה שלך:
קוסקוס הוא לא רק מזין אלא גם מגוון להפליא, מה שהופך אותו קל לשילובו במגוון מנות. אפשר ליהנות ממנה כתוספת, להוסיף לסלטים, להשתמש כבסיס למוקפצים, או אפילו להכין כמנה עיקרית. טעמו העדין משתלב היטב עם מגוון רחב של מרכיבים, ומאפשר אינסוף אפשרויות במטבח.
כדי לשמור על תבשיל הקוסקוס שלך בריא, שקול להוסיף ירקות עשירים בחומרים מזינים, חלבונים רזים ושומנים בריאים ללב. זה ישפר את הערך התזונתי הכולל של הארוחה שלך ויספק צלחת מאוזנת היטב.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בבורקס גבינה כאן
סיכום:
קוסקוס הוא דגן בעל טעם ומזין שיכול להוות תוספת חשובה לתזונה מאוזנת היטב. בעוד שתכולת הקלוריות של קוסקוס מתונה, היא מציעה רכיבים תזונתיים חיוניים כמו פחמימות, חלבון, סיבים ומיקרו-נוטריינטים. כמו בכל מאכל, חשוב לשים לב לגודל המנות ולשלב קוסקוס בתכנית ארוחות מאוזנת. אז קדימה, תיהנו מקוסקוס ביצירות קולינריות שונות, ותתענגו על טעמו תוך תועלת מהטוב התזונתי שלו.
ייתכן שתרצה גם לעיין במדריך שלנו על כמה קלוריות יש בסושי כאן.