כמה קלוריות יש בפרגית זו שאלה שאנשים מודעים לבריאות חושבים עליה לעתים קרובות המבקשים לשמור על תזונה מאוזנת או כאלה שמטרתם להשיל כמה קילוגרמים. הבנת התוכן הקלורי של עוף היא קריטית, לאור הפופולריות שלו כמקור חלבון רזה. בין אם אתם מעדיפים עוף בגריל, צלוי או אפוי, חיוני שיהיה לכם מושג ברור לגבי הקלוריות שאתם צורכים.
אז, כמה קלוריות יש בפרגית התשובה יכולה להשתנות בהתאם לגורמים שונים כמו חתך הבשר, שיטת הבישול וגודל המנה. על ידי התעמקות בהיבטים התזונתיים, נוכל לפענח את תעלומת הקלוריות. מחזה עוף ללא עור ועד לירכיים ועסיסיות ומקלות תופים, כל נתח מציג פרופיל קלורי ייחודי. במאמר זה, נחקור את תכולת הקלוריות של נתחי עוף שונים, נדון בהשפעה של שיטות הבישול ונציע טיפים מעשיים לשילוב עוף במטרות התזונתיות שלך. אז בוא נגלה: סך הקלוריות בעוף
חזה עוף: 284 קלוריות
חזה עוף הוא אחד מנתחי העוף הפופולריים ביותר. זה עשיר בחלבון ודל בשומן, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל.
חזה עוף מבושל אחד ללא עור ללא עצמות (172 גרם) כולל את הפירוט התזונתי הבא (מקור מהימן):
קלוריות: 284
חלבון: 53.4 גרם
פחמימות: 0 גרם
שומן: 6.2 גרם
3.5 אונקיות. מנת חזה עוף (100 גרם) מספקת 165 קלוריות, 31 גרם חלבון ו-3.6 גרם שומן (מקור מהימן).
כלומר, כ-80% מהקלוריות בחזה עוף מגיעות מחלבון [1] ו-20% מגיעות משומן
זכור שכמויות אלו מתייחסות לחזה עוף רגיל ללא תוספת מרכיבים. ברגע שאתה מתחיל לבשל אותו בשמן או להוסיף מרינדות או רטבים, אתה מגדיל את הכמות הכוללת של קלוריות, פחמימות ושומן.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בפתיתים כאן
ירך עוף: 208 קלוריות
ירך עוף רכה וטעימה מעט יותר מחזה עוף בשל תכולת השומן הגבוהה שלו.
ירך עוף מבושל ללא עור ללא עצמות (116 גרם) מכיל:
קלוריות: 208
חלבון: 28.8 גרם
פחמימות: 0 גרם
שומן: 9.5 גרם
3.5 אונקיות. מנת ירך עוף (100 גרם) מספקת 179 קלוריות, 24.8 גרם חלבון ו-8.2 גרם שומן (מקור 2).
לפיכך, 55% מהקלוריות מגיעות מחלבון בעוד 45% מגיעות משומן.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בג’חנון כאן
כנף עוף: 43 קלוריות
כשחושבים על נתחי עוף בריאים, כנפי עוף כנראה לא עולות בראשכם.
עם זאת, כל עוד הם לא מכוסים בלחם או רוטב ומטוגנים בשמן עמוק, הם יכולים להשתלב בקלות בתזונה בריאה.
כנף עוף אחת ללא עור ללא עצמות (21 גרם) מכילה:
קלוריות: 43
חלבון: 6.4 גרם
פחמימות: 0 גרם
שומן: 1.7 גרם
לכל 3.5 אונקיות. (100 גרם), כנפי עוף מספקות 203 קלוריות, 30.5 גרם חלבון ו-8.1 גרם שומן.
המשמעות היא ש-64% מהקלוריות מגיעות מחלבון ו-36% משומן.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בפיתה אחת כאן
מקל עוף: 149 קלוריות
שוקי עוף מורכבים משני חלקים – הירך והמקל. מקל התוף הוא החלק התחתון של הרגל.
מקל עוף אחד ללא עור ללא עצמות (96 גרם) מכיל.
קלוריות: 149
חלבון: 23.2 גרם
פחמימות: 0 גרם
שומן: 5.5 גרם
לכל 3.5 אונקיות. (100 גרם), במקלות עוף יש 155 קלוריות, 24.2
גרם חלבון ו-5.7 גרם שומן.
כשמדובר בספירת קלוריות, כ-65% מגיעים מחלבון בעוד 35% מגיעים משומן.
נתחי עוף אחרים
למרות שחזה, ירכיים, כנפיים ומקלות תופים הם נתחי העוף הפופולריים ביות
ר, יש כמה אחרים לבחירה.
להלן הקלוריות בכמה נתחי עוף אחרים:
שקדי עוף: 89 קלוריות ל-3.5 אונקיות. (100 גרם)
גב: 239 קלוריות לכל 3.5 אונקיות. (100 גרם)
בשר כהה: 178 קלוריות ל-3.5 אונקיות. (100 גרם)
בשר קל: 153 קלוריות ל-3.5 אונקיות. (100 גרם)
סיכום
מספר הקלוריות בנתחי עוף שונים משתנה. לקדי עוף יש את המספר הנמוך ביותר של קלוריות בעוד שבגב העוף יש את המספר הגבוה ביותר.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בחומוס כאן