שירות לקוחות:
שליח עד הבית חינם בקנייה מעל 250 שקלים!

כמה קלוריות יש בהמבורגר

כמה קלוריות יש בהמבורגר שאלה זו מתלבטת לעתים קרובות על ידי אנשים מודעים לבריאות, סועדים סקרנים ואלה השואפים לשמור על תזונה מאוזנת. ההמבורגר, מאכל אמריקאי מובהק, אהוב על שילוב הטעמים שלו של בשר עסיסי, גבינה מותכת ומגוון של תוספות מעוררות תיאבון. עם זאת, התוכן הקלורי שלו נותר נושא לדאגה עבור רבים.

הבנת הערך הקלורי של המבורגר חיונית לביצוע בחירות תזונתיות מושכלות. מספר הקלוריות בהמבורגר יכול להשתנות באופן משמעותי בהתאם למספר גורמים, כולל גודל הקציצה, סוג הבשר בו משתמשים, הלחמנייה וכל מרכיב או תבלינים נוספים.

אז, כמה קלוריות יש בהמבורגר ובכן, התשובה היא לא פשוטה כמו שאפשר לחשוב. תכולת הקלוריות יכולה לנוע בין כמה מאות עד למעלה מאלף קלוריות, תלוי בהרכב ההמבורגר. גורמים כמו הכללת גבינה, בייקון, רטבים ואפילו גודל הלחמנייה יכולים להשפיע מאוד על ספירת הקלוריות הכוללת.

קלוריות המבורגר תוצרת בית

המבורגרים הם לא רק קלים להכנה, אלא שהם גם בחירה מועדפת על ילדים ומבוגרים כאחד. המתכון הבסיסי דורש קציצת בקר טחון, שניתן לצלות, לטגן במחבת, לצלות בלהבה או לאפות בתנור, ולהתמקם בין שתי לחמניות המבורגר. גבינה, בצל, חמוצים, חסה ועגבניות הם חלק מהתוספות הפופולריות ביותר.

כאשר שוקלים קלוריות המבורגר, היזהר שהתוספות אכן מצטברות. נתחיל עם החלק החשוב ביותר של ההמבורגר – הבשר.

המבורגר טיפוסי מכיל כ-4 אונקיות של בשר בקר טחון, שלפי ה-USDA הוא 375 קלוריות. למי שאוהב המבורגרים גדולים יותר, הוסיפו 94 קלוריות נוספות לכל אונקיה. בהמבורגר של 6 אונקיות, למשל, יהיו 563 קלוריות רק מבשר הבקר. לחמניית המבורגר לבנה מסורתית תוסיף 145 קלוריות.

לפי קליבלנד קליניק, בשר הבקר הטחון בהמבורגר הוא מקור טוב לחלבון (16 גרם ב-4 אונקיות), ניאצין, ויטמין B12, סלניום ואבץ. החיסרון, המבורגר בקר מכיל רמות גבוהות של כולסטרול (88 גרם) ושומנים רוויים [1] (13 גרם).

איגוד הלב האמריקאי ממליץ לאכול לא יותר מ-13 גרם שומן רווי ביום. הייתם מגיעים לגבול הזה עם המבורגר אחד בלבד ליום. שומנים רוויים מגבירים את כמות הכולסטרול בדם, אשר בתורו עלול להגביר את הסיכון לשבץ ולמחלות לב.

אולי תרצה לקרוא כאן על כמה קלוריות יש בפרוסת לחם.

קחו בחשבון את הקלוריות בתוספות 

רוב האנשים לא אוכלים המבורגר בלי להוסיף כמה תוספות לתוספת טעם. האפשרויות הפופולריות ביותר הן בייקון וגבינה. אבל הקלוריות האלה מסתכמות.

פרוסת גבינת צ’דר, למשל, מוסיפה 69 קלוריות, בעוד ששתי פרוסות בייקון מטוגן מוסיפות 90 קלוריות. ספירת הקלוריות עבור תוספות המבורגר פופולריות אחרות היא כדלקמן:

  • חמוצים: בחצי מחמצת שמיר יש 5 קלוריות
  • בצל: 1/2 כוס, פרוס, יש 23 קלוריות
  • חסה: עלה בינוני אחד מספק קלוריה אחת
  • עגבניות: פרוסה בינונית אחת מכילה 4 קלוריות
  • קטשופ: כף אחת מכילה 20 קלוריות
  • חרדל: כפית אחת מספקת 15 קלוריות
  • פרסומת

להמבורגרים גורמה יש לרוב תוספות הרפתקניות יותר, שיכולות להגדיל עוד יותר את ספירת הקלוריות. אבוקדו מלא בנוגדי חמצון ושומנים בריאים אך מספק כ-16 קלוריות לפרוסה. למי שרוצה בעיטה ללא הקלוריות הנוספות, פלפלי פובלנו מוסיפים תבלינים עם 5 קלוריות בלבד לאונקיה.

כמו “המבורגר”, אולי תרצה גם לדעת על כמה קלוריות יש במנגו כאן.

המבורגרקלוריות צ’יזבורגר מזון מהיר 

קל יותר לשלוט בקלוריות בהמבורגר כשאתה מכין אותו בבית לעומת מסעדת מזון מהיר שבה מוסיפים רטבים נוספים ומרכיבים אחרים. למרות זאת, לפעמים יותר נוח לנסוע דרכו ולאסוף המבורגר מוכן.

ספירת הקלוריות של כמה המבורגרים פופולריים של מזון מהיר, כגון מקדונלד’ס, וונדי’ס וברגר קינג, כוללת:

 

  • מקדונלד’ס צ’יזבורגר: 300 קלוריות
  • מקדונלד’ס ביג מק בורגר: 540 קלוריות
  • מקדונלד’ס כפול רבע פונדר עם גבינה: 740 קלוריות
  • המבורגר בורגר קינג: 240 קלוריות
  • בורגר קינג בייקון קינג: 1,150 קלוריות
  • בורגר קינג צ’יזבורגר ארוך במיוחד: 630 קלוריות
  • בורגר בייקון ג’לפנו של וונדי: 750 קלוריות

אם אתם מתכננים לחטוף המבורגר מזון מהיר, ההימור הטוב ביותר הוא ללכת עם המבורגר רגיל עם קציצה בו

דדת ולא כאלו עם קציצה כפולה או גבינה נוספת ותוספות. כפי שניתן לראות, ההמבורגר הפשוט של בורגר קינג מכיל רק 240 קלוריות, לעומת בורגר קינג בייקון קינג עם 1,150 קלוריות. אתה יכול גם לבחור המבורגר בגודל ג’וניור במקום רגיל כדי לחסוך בקלוריות.

קרא עוד על כמה קלוריות יש בקוסקוס כאן

טיפים להמבורגרים בריאים יותר

אם אתה מכין המבורגרים בבית, אתה יכול להחליף בשר בקר טחון בסוגים אחרים של בשר כדי לחתוך קלוריות ושומן רווי. הודו טחון, למשל, מכיל 230 קלוריות ב-4 אונקיות, עם רק 6 גרם שומן רווי (לעומת 13 גרם בבשר בקר טחון). בעוף טחון יש רק 162 קלוריות ו-3 גרם שומן רווי ל-4 אונקיות.

כשאוכלים בחוץ, המבורגרים ללא בשר נראים כמו בחירה טובה לצמחונים. עם זאת, הוצאת Harvard Health אומרת שהם מעובדים בכבדות ומכילים הרבה שומן רווי. הצד החיובי, אכילת המבורגר ללא בשר טובה יותר לסביבה מכיוון שחוות בקר משתמשות בהרבה מים ומייצרות פליטת גזי חממה.

אפשר גם לקצץ בקלוריות באמצעות דקי סנדוויץ’ כלחמניות או לדלג על הלחמניות לגמרי ופשוט לאכול את קציצת ההמבורגר לבד. אם אתם מעדיפים לחמנייה עם ההמבורגר שלכם, בחרו במותג רב דגנים, שיספק יותר סיבים וחומרים מזינים אחרים מאשר לחמנייה לבנה רגילה.

לגבי התוספות, דלגו על המייו והבייקון והעמיסו ירקות, כמו גם קטשופ וחרדל לטעם. המבורגר בריא יכול להיות גם המבורגר טעים!

ייתכן שתרצה גם לעיין במדריך שלנו על כמה קלוריות יש בסופגניה כאן.

 

מיכאל
מיכאל

מיכאל הוא מאמן כושר אישי מנוסה שעבד עם עשרות לקוחות ועזר להם לשפר את הרגלי התזונה שלהם, להכנס לכושר ולרדת במשקל.

אולי יעניין אותך...
האם גמגום זה תורשתי
 טיפול בגמגום

גמגום הוא הפרעת דיבור המתאפיינת בחזרות על צלילים, הברות או מילים, מתיחת צלילים והפסקות בתהליך הדיבור. אנשים הסובלים מגמגום יודעים מה הם רוצים לומר אך

האם פוקר יכול להיות בריא?

כשחושבים על פעילויות בריאות, כנראה שפוקר לא נמצא בראש הרשימה. זה ידוע יותר בחדרים מעושנים או בבוהק העז של אורות הקזינו מאשר ביתרונות הבריאותיים שלו.

איך לעצור התקף שיעול
שיעול נבחני

שיעול נובח יכול להדאיג ההורים לשמוע, במיוחד כאשר הוא נובע מהקטנים שלהם. הצליל הייחודי דומה לרוב לנביחה של כלב ים, ולמרות שהוא אופייני למדי, הבנת

לחץ על אחת התוויות להגדלה
דילוג לתוכן