כמה קלוריות יש בבננה

בננות הן פרי נפוץ שנמצא ברחבי העולם, המוכר לא רק בזכות הטעם והמרקם המיוחדים שלהן, אלא גם בערכן התזונתי. כאשר דנים בתזונה, עולה שאלה נפוצה, כמה קלוריות יש בבננה שאילתה זו מעניינת במיוחד את אלה שעוקבים אחר צריכת הקלוריות שלהם, בין אם מסיבות ניהול משקל או בריאותיות. לבננה, בהתאם לגודלה, יכולה להיות ספירת קלוריות משתנה, בדרך כלל נעה בין 70 ל-130 קלוריות. אבל איך נפענח את תכולת הקלוריות המדויקת? לפיכך, אנו מעגלים חזרה לשאלה, כמה קלוריות יש בבננה יתר על כן, ספירת הקלוריות היא רק חלק מהפאזל; חשוב להבין כיצד הקלוריות הללו מתקשרות עם התזונה הכללית שלנו. המאמר הבא מספק ניתוח מעמיק בנושא זה.

כמה קלוריות ופחמימות יש בבננה? 

בננות הן בריאות מאוד ומכילות מספר רכיבים תזונתיים חשובים. בננה בינונית מכילה רק 105 קלוריות, בממוצע. עם זאת, יותר מ-90% מבננה מורכבת מפחמימות.

אנשים בדרך כלל יודעים שבננות מאוד מזינות, אבל רבים תוהים כמה קלוריות ופחמימות הן באמת מכילות.

מאמר זה עונה על שאלות אלו.

כמה קלוריות יש בגדלים שונים של בננות? 

בננות מכילות בסביבות 100 קלוריות, אבל זה יכול להשתנות לפי גודל הפרי ואיך אתה צורכת אותו. להלן תכולת הקלוריות של גדלי בננה סטנדרטיים (1 מקור מהימן):

• קטן במיוחד (קצר מ-6 אינץ’, 81 גרם): 72 קלוריות
• קטן (6-7 אינץ’, 101 גרם): 90 קלוריות
• בינוני (7-8 אינץ’, 118 גרם): 105 קלוריות
• גדול (8-9 אינץ’, 136 גרם): 121 קלוריות
• גדול במיוחד (9 אינץ’ או יותר, 152 גרם): 135 קלוריות
• פרוס (1 כוס, 150 גרם): 134 קלוריות
• פירה (1 כוס, 225 גרם): 200 קלוריות
• אם אינך בטוח לגבי גודל הבננה שלך, אתה יכול להעריך שבננה ממוצעת מכילה כ-100 קלוריות.

כ-93% מהקלוריות של בננה מגיעות מפחמימות [1] , 4% מחלבון ו-3% משומן.

כמה פחמימות יש בבננה?

בננות מורכבות כמעט אך ורק ממים ופחמימות.

אנשים שצופים בצריכת הפחמימות שלהם מעוניינים לדעת את תכולת הפחמימות של האוכל שלהם.

להלן תכולת הפחמימות של גדלי בננה סטנדרטיים (1 מקור מהימן):

קטן במיוחד (קצר מ-6 אינץ’, 81 גרם): 19 גרם

קטן (6-7 אינץ’, 101 גרם): 23 גרם

בינוני (7-8 אינץ’, 118 גרם): 27 גרם

גדול (8-9 אינץ’, 136 גרם): 31 גרם

גדול במיוחד (9 אינץ’ או יותר, 152 גרם): 35 גרם

פרוס (1 כוס, 150 גרם): 34 גרם

פירה (1 כוס, 225 גרם): 51 גרם

בננה מכילה גם 2-4 גרם סיבים, תלוי בגודלה. אתה יכול להחסיר 2-4 גרם אם אתה מחפש את תכולת הפחמימות “נטו” (פחמימות נטו = סך הפחמימות – סיבים).

בנוסף, בשלות הבננה עשויה להשפיע על תכולת הפחמימות שלה.

אולי תרצה לקרוא כאן על כמה קלוריות יש בתפוח.

בננות בוסר (ירוק) מכילות עמילן עמיד יותר 

החומר התזונתי העיקרי בבננות הוא פחמימות, אך הרכב הפחמימות משתנה באופן דרסטי במהלך ההבשלה.

בננות לא בשלות מכילות כמויות גבוהות של עמילן, וחלקו הוא עמילן עמיד.

מכיוון שהעמילן בבננה הופך לסוכר במהלך ההבשלה, בננות צהובות מכילות עמילן עמיד הרבה פחות מאשר ירוקות. למעשה, תכולת העמילן העמיד של בננה בשלה היא פחות מ-1%.

עמילן עמיד הוא סוג של פחמימה בלתי ניתנת לעיכול הבורחת מעיכול ומתפקדת כמו סיבים בגוף.

זה מגיע למעי הגס לא מעוכל. שם הוא מאכיל חיידקי מעיים ידידותיים.

כאשר החיידקים מעכלים עמילנים עמידים, הם יוצרים גזים וחומצות שומן קצרות שרשרת (SCFAs), החשובים לבריאות מערכת העיכול.

כ-95% מה-SCFAs הללו נספגים במהירות על ידי התאים במעי הגס ומשמשים את הגוף לאנרגיה.

אז למרות שעמילנים עמידים לא יניבו קלוריות רבות כמו פחמימות רגילות במהלך העיכול, הם עלולים להפוך ל-SCFAs המספקים קלוריות מאוחר יותר.

לכן, בננות ירוקות וצהובות עשויות לספק כמויות דומות של קלוריות בסופו של דבר.

בננות מכילות הרבה חומרים מזינים מועילים אחרים 

בננות מכילות כמויות טובות של מספר ויטמינים ומינרלים.

בננה בינונית אחת מכילה (מקור מהימן):

סיבים: 3.1 גרם

ויטמין B6: 25% מה-DV

ויטמין C: 11% מה-DV

מנגן: 14% מה-DV

אשלגן: 12% מה-DV

חומצה פולית: 6% מה-DV

ריבופלבין (ויטמין B2): 5% מה-DV

בננות הן טעימות ומזינות. הם מהווים חטיף מצוין, בריא ודל קלוריות.

קרא עוד על כמה קלוריות יש בחזה עוף כאן

בשורה התחתונה 

בננות מכילות בדרך כלל 72-135 קלוריות ו-19-35 גרם פחמימות, תלוי בגודלן.

בננה בגודל ממוצע מכילה כ-100 קלוריות ו-25 גרם פחמימות.