אורז, מזון בסיסי עבור מיליוני אנשים ברחבי העולם, הוא לא רק טעים אלא גם רב תכליתי. בין אם אתם נהנים ממנו כתוספת, משתמשים בו כבסיס לארוחה דשנה או מתענגים עליו בלחמניות סושי, אורז ללא ספק הטביע את חותמו במסורות קולינריות רבות. עם זאת, אם אתה מודע לצריכת הקלוריות שלך או צופה במשקל שלך, אולי אתה תוהה, כמה קלוריות יש באורז
התוכן הקלורי של האורז תלוי במספר גורמים, כגון סוג האורז, גודל המנה ושיטת הבישול. אורז חום, הידוע בטעמו האגוזי ובמרקם הלעיס שלו, נוטה להכיל מעט יותר קלוריות מאורז לבן בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו. עם זאת, ניתן לשלב את שתי הווריאציות בתזונה מאוזנת כאשר צורכים אותן במתינות.
אז, כמה קלוריות יש באורז התשובה תלויה במידה רבה בנסיבות הספציפיות. במאמר זה, נתעמק בתכולת הקלוריות של אורז, נחקור סוגים שונים של אורז, ונספק לך תובנות חשובות שיעזרו לך לבצע בחירות תזונתיות מושכלות. בואו לפענח את המסתורין של קלוריות אורז ביחד!
הערכת הקלוריות המהירה
1/2 כוס אורז מבושל = 106 קלוריות
1 כוס אורז מבושל = 212 קלוריות
הגעתי עם המספרים האלה על סמך בישול האורז שלי ומדידתו הגולמי הראשון:
1 כוס אורז יסמין לבן יבש (200 גרם) = 640 קלוריות (לפי התווית)
לאחר בישול לפי הוראות האריזה עם 1 1/2 כוס מים, הוא יצר 3 כוסות מבושלות ששקלו 515 גרם = וצריך גם להסתכם ב-640 קלוריות
לכן, כאשר מכינים אותו עם פי 1.5 אורז למים, ומחלקים אותו ל-1/3 ו-1/2 כוסות, כפי שהייתי אוכלת אותו בדרך כלל, הקלוריות עבור האורז המבושל היו:
1/3 כוס מבושל = 71 קלוריות וכ-15 גרם פחמימות, עם אפס שומן.
1/2 כוס מבושל = 106 קלוריות וכ-22 גרם פחמימות, עם אפס שומן.
אולי תרצה לקרוא כאן על כמה קלוריות יש במשולש פיצה.
הפערים בספירת הקלוריות לאורז
- לבישול האורז משתמשים בכמות שונה של מים
- משתמשים בכמות שונה של דגנים
- זמני הבישול משתנים, מה שגורם לתפוקה שונה בנפח.
- והמידות הן לפעמים בגרמים, לפעמים בנפח.
האם אורז חום בריא יותר?
אם אתה מסתכל על קלוריות ומאקרו בלבד, אין הבדל עצום בין אורז חום ללבן. יש עוד 2 גרם סיבים ב-1/4 כוס אורז חום גולמי, כמו גם קצת ברזל ואשלגן [1]. אחרת, הם די דומים.
קרא עוד על כמה קלוריות יש בלחמניה כאן
האם אתה יכול לאכול אורז ועדיין לרדת במשקל?
כן, אתה יכול לאכול אורז ועדיין לרדת במשקל. אנשים רבים ירדו בהצלחה במשקל תוך שהם כוללים אורז בתזונה שלהם. למעשה, אורז הוא מזון בסיסי בתרבויות רבות ויכול להיות חלק מתזונה בריאה ומאוזנת.
כספורטאי מבנה גוף, לעתים קרובות אנו כוללים אורז בתזונה שלנו תוך כדי ניסיון לרדת במשקל. הוא מספק מקור טוב לפחמימות, החיוניות לתדלוק האימונים שלנו ולשמירה על מסת השריר. בנוסף, אורז דל יחסית בשומן ויכול להיות אפשרות מזון משביעה וממלאת.
חשוב לציין שבכל הנוגע לירידה במשקל, מאזן הקלוריות הכללי הוא המפתח. כדי לרדת במשקל, אתה צריך לצרוך פחות קלוריות ממה שהגוף שלך שורף. אורז יכול להיות חלק מדיאטה מבוקרת קלוריות כאשר הוא מנותק כראוי ומשולב עם מזונות מזינים אחרים כגון חלבונים רזים, ירקות ושומנים בריאים.
זכור כי העדפות תזונתיות, יעדים ומצבים בריאותיים עשויים להשתנות. התייעצות עם דיאטנית רשומה או תזונאית יכולה לספק הדרכה מותאמת אישית כדי לעזור לך להגיע ליעדי הירידה במשקל שלך תוך שילוב מזונות כמו אורז בתזונה שלך.
ייתכן שתרצה גם לעיין במדריך שלנו על כמה קלוריות זה קילו כאן.