שירות לקוחות:
שליח עד הבית חינם בקנייה מעל 250 שקלים!

כיצד לצרוך ג’לטין

מה הוא גלטין?


גלטין הוא חומר שמכיל חלבון מורכב מקולגן שנמצא בעור, עצמות ורקמות שונות של בעלי חיים. זהו מרכיב חשוב במגוון של מוצרים, החל ממאכלים וסיומת במוצרים פרמצבטיים. נפוצה השימוש בו במטבחים ברחבי העולם, החל מקינוחים ועד למרקים. כאן, אנו מתמקדים בכיצד לצרוך ג’לטיןכתוסף, ואילו השקלות יש להתחשב בהן.

כמות צריכה

אחת מהשאלות הנפוצות ביותר שאנשים שואלים כאשר הם מתחילים לצרוך גלטין היא כמה גלטין אני צריך לצרוך?”. התשובה לשאלה זו תלויה בכמה גורמים, כולל המטרה שלך לצריך הגלטין, גודל הגוף שלך, והתזונה שלך. למרות שאין המלצה כללית מקובלת, רוב המחקרים שבהם נערך השימוש בגלטין כתוסף בריאותי משתמשים במנות של 10-15 גרם ליום. זו היא כמות טובה להתחיל, אך תמיד יש להתייעץ עם מומחה בתזונה או רופא לפני התחלת שימוש בתוסף כלשהו.

קרא גם את המדריך שלנו על תוספי תזונה להורדת כולסטרול כאן.

איך לצרוך

גלטין מתאים להוספה למנות שונות. אפשר להוסיף אותו למרקים או לרתיחה, לסלטים, למנות חמות ואפילו למשקאות. המקרה האידיאלי הוא להוסיף אותו למנה חמה, שכן חום מקל על המרה של הגלטין ומאפשר לו להתמזג היטב עם שאר המרכיבים.

אחת הדרכים הנפוצות ביותר להוסיף גלטין לתזונה היא לשים כמה כפות במים חמים ולערבב עד שהגלטין מתמוגג לחלוטין. פשוט הוסיף כמה כפות של גלטין לכוס של מים חמים, ערבב עד שהגלטין מתמוגג, ואז הוסיף את התערובת למנה שלך.

התחשבות בריאות

מרבית האנשים מצליחים להעכיל גלטין ללא תופעות לוואי, אך בנים רגישות נדירה יכולה לגרום לתגובה אלרגית. אם אתם חשים מתח כאשר אתם מבחינים בסימפטומים כמו נפיחות, פריחה, צריבה בעיניים או בעיות בעיכול אחרי שאתם צורים גלטין, עצרו את השימוש בו ופנו לרופא.

בעוד שהגלטין מכיל כמות טובה של חלבונים, הוא חסר בחלק מהחומצות האמינו החיוניות שהגוף צריך. אל תסמוכי על הגלטין כמקור החלבון העיקרי שלכם. השלימו אותו עם מקורות חלבון אחרים, כמו בשר, דגים, תרד, חומוס, קינואה, ועוד.

מסקנה

הגלטין הוא תוסף מגוון וניתן להוסיף אותו למגוון מנות. בעוד שהוא יכול להציע מגוון תועלות בריאותיות, יש לשקול גם את המספר המועט של התופעות הלוואי האפשריות. אם אתה שוקל להתחיל לצרוך גלטין, עשה זאת בצורה מחושבת ומתוך הבנה של האופן בו הוא יכול להשפיע על בריאותך.


בנוסף, בעבר השתמשו בגלטין כתרופה לעשרת עשרות שנים. מחקרים ראשוניים מראים שהגלטין יכול לשפר את מצב השיער והציפורניים, להקל על כאבי מפרקים, ואף לעזור לשפר את ביצועי הגוף ואת החוזק.

קרא גם את המדריך שלנו על תוספי תזונה וויטמינים לעור הפנים כאן.

מיכאל
מיכאל

מיכאל הוא מאמן כושר אישי מנוסה שעבד עם עשרות לקוחות ועזר להם לשפר את הרגלי התזונה שלהם, להכנס לכושר ולרדת במשקל.

אולי יעניין אותך...
האם פוקר יכול להיות בריא?

כשחושבים על פעילויות בריאות, כנראה שפוקר לא נמצא בראש הרשימה. זה ידוע יותר בחדרים מעושנים או בבוהק העז של אורות הקזינו מאשר ביתרונות הבריאותיים שלו.

איך לעצור התקף שיעול
שיעול נבחני

שיעול נובח יכול להדאיג ההורים לשמוע, במיוחד כאשר הוא נובע מהקטנים שלהם. הצליל הייחודי דומה לרוב לנביחה של כלב ים, ולמרות שהוא אופייני למדי, הבנת

חומצה פולית למבוגרים
חומצה פולית למבוגרים

חומצה פולית, המוחלפת לעתים קרובות עם המקבילה הטבעית שלה “פולאט”, היא צורה סינתטית של ויטמין B9. חיוני לגוף האדם אך אינו מיוצר באופן טבעי, ויטמין

לחץ על אחת התוויות להגדלה
× שלום, איך אפשר לעזור?
דילוג לתוכן